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『あなたの野菜摂取術を教えてください』
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    あなたの野菜摂取術を教えてください
    過去のお題に答えてみる・2015年7月29日分

     

    野菜…というか自分の場合だとほとんど野草になっちゃいますが・・・

    4月はカラスノエンドウが美味しいんです。

    採取に行くと2kg以上採って帰って来るのですが、炒めものにすると消費がはやいです。

    一番美味しいのは天ぷらです。

    ほのかに豆の風味のある食材ですが、けっこう病みつきになりますよー^^

    で、これからはタンポポ葉が大きくなってくるのでそろそろそちらに切り替えです。

     

    2月まではアブラナの根や葉・3月は菜花の蕾と太茎・4月はカラスノエンドウ・これからはタンポポ葉…

    何れにしても350gどころか、お金全くかけずにかなり大量に摂取してると思います。

     

    つい先日、川エビがとれそうな場所みつけたので何れタンパク質も自然界調達にできればいいなって思っています^^

    この記事は とんとん が書きました。 | | 18:29 | comments(0) | - |