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『好きなおでんの具教えて!』
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    好きなおでんの具教えて!
    過去のお題に答えています・2014年10月24日分

     

    ひとつ前に答えてる同じお題に対しての投稿はこちらです。

    好きなおでんの具って まぁ、全部好きですw

     

    これ書いてる今は冬ですからおでんが合います。

    まだ食べてないですが、今度具がたくさんつまったおでんセットでも買ってこようかな。

    実のところ、大好きな具「だいこん」だけをひたすら味わいたいと思ったことがはじまりで、今までうちでつくるおでんと言えば、見事にだいこんのみなんです。

    や… それ、料理としてはおでんって言わないですね。

     

    ダイコンをだし汁で煮るわけですが、ひたすら加熱すると崩れるのでわりとすぐ火はとめて

    お鍋を保温するためにくるんだ状態でかなり長い時間放置。ダシがダイコンにしみこんで行くのを待ちます。

     

    元々はおでんのダイコンを多めに食べたい!って思っただけだったんですけれど

    いざ「おでんにしよう!」と思っても無意識で作り始めると必ずダイコンのみになってしまってます。

    この記事は とんとん が書きました。 | | 17:59 | comments(0) | - |