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『お弁当用に簡単につくれる料理教えてください!!』
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    お弁当用に簡単につくれる料理教えてください!!
    過去のお題に答えています・2014年9月9日分

     

    お弁当はともかく食べたいものを入れるって考え方ですけれど、出かける前の短い時間で用意するというのがそもそも無理があると思うんです。

    ですから当時自分でやっていたのは、晩の残りものとかではなくって前の晩ご飯とは別にちゃんとお弁当用のおかずを作っておくんです。おかず内容によってはお弁当箱への詰め込みまでを前日夜に終わらせていてあとは持っていくだけ状態にしていたこともあります。

     

    お弁当作る時間はどこかに必要なわけですから、それをいつ行うかというだけなんですよね。

    ですから何のテクニックもありません^^

    よく作っていたお弁当はウィンナーもしくはハンバーグがメインのおかずです。

    ハンバーグは私はけっこうにんにく使ってしまうんですけれど、お弁当向けに作るハンバーグはにんにくは入れなくておろし生姜を少し加えてから練ります。

    ウィンナーは表面がちょっとカリっとなるくらい強めに炒めます。

    で、野菜類も加熱調理したもの数種と生野菜を詰め込んで出来上がりです。

    ご飯にふりかけ類かけたりもしたけれど、おかかも好きなのでのり弁にすることもありましたね。

     

    最近、お弁当を持っていく機会がありません。

    お弁当食べる場所、、今(冬)は当然外の寒空の下になります。

    まぁそれいいけれど…そういうシチュエーションでも絵になる・気分が良さそうな場所がなかなか見つからないだけ。

    シチュエーション的に一番似合うのが秋の紅葉を見ながら・もしくは(個人的にやったことがないですが)春の桜を見ながら食べられる場所!

    この記事は とんとん が書きました。 | | 16:47 | comments(0) | - |